Arés Tubau ha reflexionat en veu alta del que creu que ha de ser el paper del Celler Cooperatiu en endavant. Tubau té clar que l’equipament ha de ser un centre que aculli manifestacions culturals. En aquest sentit, la republicana aposta per obrir l’espai a l’ús ciutadà i a les entitats rubinenques per què hi puguin realitzar activitats de caire cultural o social.
Tubau creu, però, que el Celler no es pot tancar en un àmbit únicament local sinó que ha 'de traspassar fronteres' i esdevenir un centre de difusió del llegat vitivinícola de Rubí i del país.
Sobre aquesta incidència, la portaveu independentista ha explicat que aquest edifici ha de ser un referent pel que fa al món del vi i també del patrimoni cultural català. D’una banda, ha indicat que el Celler ja ha rebut visites i peticions de visites de diferents associacions i institucions del sector vinícola que han destacat l’ampli potencial de l’espai per acollir tasts, xerrades i trobades al voltant del vi. I d’altra banda, Tubau referma la condició de construcció ‘única i valuosa’ del Celler i aposta per aprofitar aquest llegat a través d’un projecte que permeti donar a conèixer aquest patrimoni i, a l’hora, esdevenir un reclam cultural més de la ciutat.
Arés Tubau, portaveu ERC
{mp3}/talls_noticies/2013_novembre/2013_11_05_erc_celler{/mp3}
