Parlem amb Toni Bertorz, del Bar Tomàs de Sarrià, premi 'Hosteler Magnífic'

Fins al 2 juliol, Barcelona acull 'Ciudades magníficas', una iniciativa de Magna de San Miguel que dóna la possibilitat de descobrir la ciutat a través de bars i restaurants. La 'Ruta del Platillo Magnífico' inclou 60 establiments que ofereixen una oferta especial de plat i dues cerveses. Entre ells, el Bar Tomàs de Sarrià, que ha aconseguit el premi 'Hosteler Magnífic' en reconeixement de la seva trajectòria. Toni Bertorz, fill, ens va explicar en aquesta entrevista què significa el guardó i, sobretot, ens va parlar de les que molts consideren "les millors patates braves de Barcelona".